Voidaanko elintarvikkeen markkinoinnissa käyttää seuraavia?
“flunssaan”
”lisäaineeton”
”vahva”
“luonnon oma antibiootti”
”antibioottikuurin aikana”
”lievästi laksatiivinen”
Tule mukaan 5.4.2022 online workshopiimme kuulemaan, keskustelemaan ja haastamaan aiheesta. Workshopissa käymme läpi ennakkokysymysten perusteella tehtyjä esimerkkejä ja vastaamme osallistujien kysymyksiin. Käsittelemme aihetta EU-lainsäädäntöön, Suomen ohjeisiin ja omaan kokemukseemme perustuen. Ennakkokysymykset käsittelemme nimettöminä.
Ilmoittaudu 24.3. mennessä, mukaan mahtuu vain 15 ensimmäistä!
Puhujat:
Pia Karjalainen
Meidän tiimimme ravitsemusterapeutti Pia on kokenut elintarvikelainsäädännön ammattilainen, hän on työskennellyt uusien elintarvikkeiden markkinoille saattamisen, uusien ainesosien, markkinoinnin ja pakkausmerkintöjen parissa noin 15 vuoden ajan. Erilaiset selvitykset, viranomaishakemukset ja hyväksyntäprosessit ovat hänelle hyvin tuttuja. Pialla on laaja kokemus erilaisista elintarvikeryhmistä mukaan lukien tavalliset elintarvikkeet, erityisille ryhmille tarkoitetut elintarvikkeet ja ravintolisät. Pia saa työstään erityistä iloa ”salapoliisina”, kun joku alkujaan lähes mahdottomalta tuntunut asia saadaan ratkaistua ja lainsäädännön kiemuroista löytyy asiakkaan kannalta paras mahdollinen ratkaisu. Yksi työuran kohokohdista on myös hyväksytyn terveysväitteen myöntäminen asiakkaan tuotteelle.
Martta Raatikainen
Martta on valmistunut vuonna 2011 Helsingin yliopistosta pääaineenaan biotekniikka ja sivuaineena elintarviketieteet. Vuodesta 2011 hän on työskennellyt erityisesti ravintolisien parissa osallistuen niin TK-vaiheeseen, rekisteröintiin, markkinointiin kuin pakkausmerkintöjen laatimiseen. Myös täydennysrehut ja kosmetiikkatuotteet ovat olleet osana hänen toimenkuvaansa. Erityisenä intohimona hän kokee lainsäädäntöön perehtymisen ja sen tulkinnan käytännön tilanteissa. Työssä elintarvikkeiden tehokas markkinointi lainsäädäntöä noudattaen on Martan johtava ajatus.
Lotta Wickholm
Lotta on valmistunut Itä-Suomen yliopistosta pääaineinaan ravitsemustiede ja elintarvikebiotekniikka. Työurallaan hän on toiminut elintarvikkeiden, erityisesti ravintolisien, parissa muun muassa pakkausmerkintöihin, markkinointiin, kuluttajapalveluun ja kouluttamiseen liittyvissä tehtävissä. Lotta nauttii tarkan työn tekemisestä, ongelmien ratkomisesta ja lainsäädännön yksityiskohtiin uppoutumisesta. Elintarvikkeiden markkinointia säätelevä lainsäädäntö ja viranomaisohjeet ovat hänelle hyvin tuttuja, sillä Lotalta löytyy kokemusta erilaisten markkinointimateriaalien toteuttamisesta ja laillisuuden tarkistamisesta.
Mari Riuttala
Mari on valmistunut Helsingin yliopistosta pääaineenaan viljatiede ja -teknologia ja sivuaineinaan ravitsemustiede ja elintarvikekemia. Hän on työskennellyt erityisesti elintarvikkeiden ja niihin liittyvän lainsäädännön parissa osallistuen muun muassa tuotekehitysvaiheeseen, pakkausmerkintöjen laatimiseen ja markkinointiin. Marin mielestä parasta hänen työssään on löytää asiakkaan tarpeeseen oikeat ratkaisut ja auttaa heitä tulkitsemaan lainsäännön kiemuroita käytännön työssä. Erityisen kiinnostavina Mari kokee työtehtävät, joissa pääsee auttamaan asiakasta löytämään tuotteelleen lainsäädännön vaatimuksen huomioiden markkinointitekstit, joilla tuote erottuu kilpailijoiden tuotteista.
Seuraava workshop: 7.6. Novel Foods (in English). Ilmoittautuminen aukeaa myöhemmin.
