Elintarvikkeiden pakkausmerkinnät uudistuivat

Uutiset

Elintarviketietoasetuksen 1169/2011 mukaiset uudet vaatimukset elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä tulivat voimaan reilu viikko sitten.  Esimerkkinä asetuksen mukana tuomista muutoksista on mm.  allergiaa tai intoleransseja aiheuttavien ainesosien kuten tiettyjen viljojen, pähkinöiden, maidon, kananmunan ja kalan korostaminen ainesosaluettelossa esimerkiksi lihavoimalla. Pakkauksen tekstin luettavuuden lisäämiseen on kiinnitettu erityistä huomiota asetusta laadittaessa – ensimmäistä kertaa elintarvikkeiden pakkaustekstille on säädetty minimikokovaatimus koko EU-alueelle.  Kuluttajille näkyy myös muutos liittyen suolan määrän laskentaan: suolan määrän laskentapa muuttui kloridi-perusteisesta natriumin määrän perusteella laskettavaksi. Nyt siis myös tuotteen luontainen natrium lasketaan mukaan suolapitoisuuteen, mikä näennäisesti nostaa tuotteiden suolapitoisuuksia. Suomen kansallinen lainsäädäntö elintarvikkeiden voimakassuolaisuus-merkinnästä uudistunee ja tullee voimaan joulukuussa 2016. Medfilesin ravitsemuspuolen rekisteröintiasiantuntijat auttavat mielellään elintarvikkeiden pakkausmerkintöihin liittyvissä kysymyksissä!

Uusimmat ajankohtaiset artikkelit

Let’s chat